G.K STUDY GURU

SSC PT/ WBCS / GOVERNMENT JOBS PREPARATION FOR 2022-2023                  ⬛প্রথম অধ্যায়⬛ ⬛ শর্করা মানুষের প্রধান খাদ্য। ⬛কার্বন, হাইড্রোজেন এবং অক্সিজেন নিয়ে শর্করা তৈরী, শর্করা বর্ণহীন এবং গন্ধহীন, ⬛ খাদ্যের মধ্যে শক্তিকে কিলোক্যালরি হিসাবে মাপা হয়, ⬛ মানব শরীরে এ পর্যন্ত ২০ ধরনের এমাইনো এসিড এর সন্ধান পাওয়া যায়। ⬛২০টি এমাইনো এসিডের মধ্যে ৮টি অপরিহার্য, লাইসিন, ট্রিপোটফ্যান, মিথিওনিন, ভ্যালিন, লিউসিন আইসোলিউসিন, ফিনাইল, থ্রিওনাইন, ⬛ প্রাণী দেহের শুষ্ক ওজনের ৫০% হচ্ছে প্রোটিন, ফ্যাটি এসিড বা গ্লিসারলের সমন্বয়ে স্নেহ/লিপিড গঠিত। ⬛ খাদ্যের উপাদান ৬টি ⬛পানিতে দ্রবনীয় ভিটামিন - B, C ⬛ আমিষ গঠনের একক - অ্যামাইনো এসিড। ⬛ ব্রাইন বলা হয় বলা হয় লবণের দ্রবনকে। ⬛ কোষ গঠন সাহায্য ও নিয়ন্ত্রন করে Vit E ও লাইসিন, কার্বহাইড্রেট CH: 0 এর অনুপাত = ১ :২:১ ⬛খাদ্যের কোন উপাদান হালকা মিষ্টি শর্করা। স্নেহে প্রবনীয় ভিটামিন A,D,E..K ⬛ আমিষের মৌলিক উপাদান – ৪টি কার্বন, হাইড্রোজেন, অক্সিজেন, নাইট্রোজেন। ⬛আমিষের অভাবে হয় – ম্যারাসমাস রোগ, ⬛ Frui...

      বিশ্ব নৃত্য দিবস- ২৯ এপ্রিল ।   ভারতের বিভিন্ন রাজ্যের আঞ্চলিক গুরুত্বপূর্ণ নাচের নাম দেওয়া হলো।   ইউনেস্কো ১৯৮০ সালে তার জন্মদিন ২৯ এপ্রিলকে আন্তর্জাতিক নৃত্য দিবস ঘোষণা করে। তখন থেকে পৃথিবীব্যাপী এ দিবস আনুষ্ঠানিকভাবে পালন করা হয় ।   1) ঝুমুর- পশ্চিমবঙ্গ রাজ্যের নৃত্য, এছাড়াও ঝাড়খন্ড, ছত্তিশগড়, আসাম ও ওড়িশা রাজ্যে এই ধরনের নৃত্য আছে।( ঝুমুর নামের অর্থ  হচ্ছে — নৃত্য সহযোগে, শৃঙ্গার রসাত্মক, সঙ্গীতবিশেষ  ঝুমুর)   নৃত্যশিল্পী:  চান্দু পানিক্কর , গুরু কুনচু কুরুপ, রামুন্নি নায়ার , গুরু গোপীনাথ, রাগিনী দেবী। 2) কুচিপুড়ি - অন্ধ্রপ্রদেশ রাজ্যের নৃত্য। ( Taking a series of rhythmical steps (and movements) in time to music. ) 3) বিহু, বা গুরুম্বা- আসাম রাজ্যের নৃত্য।( এক কৃষি ভিত্তিক উৎসব,পণ্ডিতের মতে সংস্কৃত 'বিষুবত' শব্দ থেকে বিহু শব্দের উদ্ভব হয়েছে।বৈদিক 'বিষুবন' শব্দের অর্থ বছরের যে সময়ে দিন এবং রাত সমান হয়। অনেকের মতে, বিহু শব্দটি বৈ (উপাসনা) এবং হু (গোরু) এই শব্দ দুটি থেকে এসেছে। ) 4) ভাঙ্গরা- পা...